«Μένουμε Σπίτι»: Διαιτολόγος δίνει τη λίστα για τα ψώνια του σούπερ μάρκετ

Με τις μετακινήσεις να περιορίζονται δραστικά, η επιλογή «Μένουμε Σπίτι» είναι η πιο έξυπνη στην προσπάθεια να βγούμε μια ώρα αρχύτερα από την δύσκολη κατάσταση που βιώνει όλος ο πλανήτης.

Η πανδημία του κορωνοϊού που στην Ελλάδα μετρά 464 κρούσματα και 6 θανάτους, έχει αλλάξει ριζικά την καθημερινότητα όλων. Η ανάγκη για κοινωνική αποστασιοποίηση, έναν όρο που θα συναντήσουμε πολύ τις επόμενες ημέρες, επιτάσσει τις λιγότερες δυνατές μετακινήσεις από όλους μας.

Σε κάθε περίπτωση, εκεί έξω παραμένουν ανοιχτά μόνο τα σούπερ μάρκετ και τα φαρμακεία, σε γενικές γραμμές, με στόχο να παρέχουν τα βασικά σε όλους. Πέραν των περιστατικών πανικού που παρατηρήθηκαν τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό, οδηγώντας πολίτες να αγοράζουν τεράστιες ποσότητες αγαθών (κυρίως αντισηπτικά), παρά τις διαβεβαιώσεις των Αρχών, πολύ σημαντικό είναι στο πλαίσιο του «Μένουμε Σπίτι» να κάνουμε και έξυπνες αγορές.

Η σωστή διατροφή αυτή την περίοδο και όσο μένουμε σπίτι, δεν είναι απλά σημαντική για τη διατήρηση του σωματικού βάρους, αλλά επιβάλλεται προκειμένου να προασπίσουμε τη σωματική μας υγεία.

Η Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, Μsc, Γεωργία Καπώλη έφτιαξε μια λίστα με τα απολύτως απαραίτητα, προκειμένου να μην κάνουμε λάθος επιλογές όσο μένουμε σπίτι. «Είναι σημαντικό να έχετε ένα πλάνο για τις αγορές σας ώστε, και να μην ξεφεύγετε από το budget αλλά και από τη διατροφή σας» σημειώνει η κα. Καπώλη και συμπληρώνει: «Πάνω από όλα όμως ψώνισε χωρίς πανικό και σκεπτόμενος ότι παίρνεις λογική ποσότητα μιας και υπάρχουν και άλλοι μετά από εσένα που χρειάζονται τα αντίστοιχα προϊόντα».

Η λίστα με τα ψώνια στο σούπερ μάρκετ που προτείνει η διαιτολόγος

Φρούτα/Χυμοί
Γάλα/Γιαούρτι/Τυρί χαμηλά σε λιπαρά
Λαχανικά
Ξηροί καρποί
Γαλοπούλα/αλλαντικά light
Μακαρόνια/Ρύζι Ολικής άλεσης
Πατάτες
Όσπρια
Αρακάς
Χυμός Ντομάτας
Κοτόπουλο/Κρέας/Τόνος/Αυγά
Δημητριακά ολικής άλεσης/Μπάρες
Μέλι
Κανέλα, Πιπέρι

Με όλα τα παραπάνω, μένουμε σπίτι και έχουμε φροντίσει ώστε να εξασφαλίσουμε ένα δυναμωτικό και γερό πρωινό (γάλα, γιαούρτι, δημητριακά), βασικά υλικά για θρεπτικό και σπιτικό φαγητό το μεσημέρι (χυμό ντομάτας, κοτόπουλο, ζυμαρικά ολικής), αλλά και τρόφιμα ιδανικά για γευστικά, αλλά όχι θερμιδογόνα σνακ (μπάρες, φρούτα, ξηροί καρποί).

Μένουμε σπίτι και… μένουμε ενυδατωμένοι

Επιπλέον, μια διατροφική συμβουλή που δίνουν πάντα οι ειδικοί είναι πως πέραν των τροφών, θα πρέπει να φροντίζουμε και για την ενυδάτωση του οργανισμού. Η πρόσληψη υγρών (νερό, χυμοί, τσάι, γάλα) είναι πολύ σημαντική, μιας και διατηρεί ενυδατωμένο το ανώτερο αναπνευστικό σύστημα, που όταν αφυδατώνεται είναι πιο επιρρεπές στους ιούς.

Η γενική οδηγία θέλει ένας ενήλικας να λαμβάνει τουλάχιστον 8 ποτήρια νερού την ημέρα προκειμένου να ενυδατώνεται επαρκώς.